Les acides gras Oméga 3

Nous entendons parler de plus en plus souvent des bénéfices sur la santé ! Tous les médias et les chercheurs s'entendent pour dire que les Oméga sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.

Quand la consommation de mauvais acides gras, en particulier de graisses saturées ou trans-fat, provoque un risque accru de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques, la consommation d'acide gras Omega 3 permet elle de diminuer considérablement ces risques.

Que sont les acides gras oméga-3 ?

Les acides gras Omega 3 sont des gras polyinsaturés que l'on trouve naturellement en petites quantités dans les poissons gras, les noix, les graines et les plantes vertes. Les acides gras oméga-3 gras sont censés protéger contre les maladies cardiovasculaires, les inflammations, certains cancers, le diabète, la maladie d'Alzheimer et la dégénérescence maculaire (une des principales causes de la perte de vision). Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour le développement du cerveau et les fonction neurologiques.

Les acides gras oméga-3 sont souvent considérés comme des acides gras essentiels, ce qui signifie qu'ils sont essentiels à notre santé.

En fait, le corps ne peut fabriquer qu'une classe d'acides gras Omega 3, l'acide alpha linolénique (LNA ou ALA), mais ne peut pas fabriquer l'acide eicosapentaeonic (EPA) et l'acide docoshexaeonic (DHA) qui sont les acides gras Omega 3 offrant le plus de bénéfices.

C'est pourquoi il est important de consommer un nombre important d'aliments contenant des acides gras Omega 3 ou des prendre des supplements Omega 3 sous forme de capsule à ingérer pour garantir l'apport quotidien nécessaire.

Omega 3 : DHA et EPA

DHA et EPA sont les Omega 3 les plus puissants car ils offrent les meilleurs avantages de santé. Ces deux acides gras oméga-3 proviennent principalement des poissons d'eau froide comme le saumon.

Certains aliments sont enrichis en acides gras Omega 3, comme les œufs, le pain, le yogourt et les pâtes. Ces aliments enrichis ont tendance à contenir des taux peu élevés de DHA et EPA.

Le meilleur moyen de s'assurer d'une consommation quotidienne d'Omega 3 pouvant produire des bénéfices sur la sante reste les supplements en capsules provenant de laboratoires fiables.

Comment se présente les oméga 3 ?

Les supplements se presentent sous differentes formes :

• En huile comme par exemple l'huile de foie de morue,
• En capsule,
• En poudre.

Certains produits sont conditionnés avec des agents parfumés comme citron ou orange.

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